- Linea: Skin
- Adatto per: Carne
- Utilizzo: Disossare
- Lunghezza lama: 16 cm
Linea Skin Colore
Coltello Disosso 16 Azzurro
Lunghezza lama: 16 cm.
Coltello Ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all’osso. Manico ergonomico con texture antiscivolo.
Coltello di seconda scelta
Linea Skin
La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all’impiego di una tecnologia innovativa per la “texturizzazione”, la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità. La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all’ottimo rapporto qualità/prezzo, è l’ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.
- nero
- bianco
- rosso
- giallo
- blu
- verde
- Acciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.
- Elevata durezza (54-56 HRC).
- Ottima flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.
- Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.
- Innovativa mescola di polipropilene
- Design ergonomico esclusivo.
- Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.
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