CEPPO 4 PZ. OBLIQUO MAGNETICO
€122.26
- Linea: SanelliSan
Ceppo obliquo 4 pz. magnetico
Elegante ceppo obliquo con lame a vista con i 4 coltelli base indispensabili in cucina:
– COLTELLO YANAGI BA 24 cm.: coltello con lama a foglia di salice, sottile e adatto per affettare pesce crudo, per Sushi e Sashimi.
– COLTELLO CHEF 16 cm.: coltello da cuoco per taglio e mondatura di verdura, frutta, carne e pesce.
– COLTELLO SANTOKU 16 cm.: il coltello delle tre virtù riferito ai tre usi per i quali il coltello è maggiormente adatto: affettare, tritare, macinare.
– COLTELLO SMILE 16 cm.: il coltello che ride, dalla lama curva, utilizzabile in cucina come una mezzaluna per sminuzzare e tritare ortaggi e verdure in genere.
Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC, affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.
Manico sagomato in Delrin, ghiera in acciaio Inox satinato.
EAN CODE: 8007372008001
Linea SanelliSan
Lo stile orientale incontra la tecnologia Sanelli.
I coltelli SanelliSan, interamente fabbricati nel nostro stabilimento di Premana, riproducono le linee e le caratteristiche dei coltelli artigianali giapponesi.
La particolare affilatura permette di ottenere una migliore precisione nel taglio, necessaria per le preparazioni tipicamente orientali, considerate in Giappone una vera arte.
Nella gamma sono disponibili i modelli tradizionali più conosciuti.
Sagomato in Delrin, il polimero termoplastico fra i più resistenti di DUPONT. Il manico è perfettamente allineato al bordo superiore della lama.
In acciaio inox satinato, permette il fissaggio della lama al manico.
Conferisce eleganza al coltello
Contiene le seguenti informazioni:
- Made in Italy
- Marchio di fabbrica
- Numero di lotto
- Codice dell’articolo
- In acciaio inox AISI 420 C
- Durezza 58 HRC
- Affilatura della lama da un solo lato
- La particolare affilatura permette di ottenere una migliore precisione nel taglio, necessaria per le preparazioni tipicamente orientali, considerate in Giappone una vera arte
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